徐婷，一个90后女孩，穿梭于各个包厢，忙着为来自世界各地的客人提供食物。下午两点，她匆匆吃了几口饭，然后继续盯着B&B的预订和运营

她的陋室邂逅B&B位于安徽省潜山市茶庄村，是安徽省某旅游开发公司投资新建的旅游项目公司租用闲置的老房子，在保留原有土墙和皖西南民居特色的基础上进行改建，满足人们回归田园生活的愿望

两年前在江浙从事物流行业的徐婷，如今已经回到家乡，踏入了不同的行业像她这样的年轻人很多

潜山属于革命老区，具有丰富的生态优势除绿色富硒富锌土壤外，核心景区天柱山森林覆盖率达98%最近几年来，千山坚持做新的商业链条，依托天柱山等景区，打造全域旅游

受新冠肺炎疫情影响，周边游成为人们旅游休闲的首选，农村居民住宿比例快速上升千山市赶上了B&B经济发展的热潮，天柱山周边的B&B集群应运而生很多年轻人回到家乡创业

有想法的年轻人回到家乡经营民宿。

作为徐婷B&B的商店经理，负责运营和人事部门她之前一直在江苏从事汽车物流行业2020年，想着应该回来陪陪家人，又对旅游和民宿感兴趣，她申请走上了在居民区创业的道路没想到每天都这么忙但在家乡的绿水青山工作，很有收获

起初，涂水清在当地的海心谷和天鹅堡B&B区担任接待和管理服务，闲暇之余，他经常用手机拍下周围的美景，分享给Tik Tok茫茫云海，田野里的瓜果蔬菜，游客与村民的日常交流这些小细节都被他记录在了镜头里

2005年，涂的小父亲涂伟立开始承包半山腰的茶园每天，他早早起床，打理生意山上的基础设施都是他父亲亲自维修重建的在父亲身上，小涂看到了企业家的勤劳，这也让建设和改变家乡面貌的种子埋在了小涂的心里我不后悔回来，因为家乡的归属感给了我动力和方向

最近几年来，潜山市政府出台了一系列政策，加大对民宿发展的支持力度，对精品民宿按经营面积进行补贴，设立民宿贷款，解决民宿创业者的融资困难还成立了当地的B&B发展协会，以促进B&B工业集群的发展

经营民宿的难点在于如何吸引人。

80后张来自安徽合肥，从事住宅创业6年，现任千山住宅协会会长。

2016年，张来天柱山找朋友，在半山腰看到了屠维力家的老房子张心里有了一个大胆的想法，是不是可以把半山腰的房子租下来，以后偶尔来住

当地旅游局的一位领导建议:为什么不干脆在这里投资做民宿呢恰好张的朋友认识涂伟丽，几个人一拍即合，开始了宅基地购买和民宿审批的流程

那时候，千山B&B还是一个时髦词施工过程中，山上没有水电中午，张和工人们已经去山脚下吃饭了这个地方太偏了，不会有客流的开民宿住一两千块一晚上简直是吹牛！村民对张说

2018年6月，在B&B开幕之前，张带着团队对住宿进行了正式定价——从每晚1000多元到3000元不等但是开业第一周，游客很多，很少有人选择留下来消费游客基本都是来看热闹的

一个星期后，张陆续接到的订单，开始了他的创业三部曲计划。

开业后的上半年，张全身心投入到对客户需求的调查中他最想知道的是:游客通过什么渠道了解自己的民宿，住宿体验如何他的调查方法相当特别——在屋外的平台上泡一壶茶，与来访者座谈，有时还会聊上很长时间

有了好的想法，他走了第二步，瞄准中高端消费者，加大B&B的营销宣传力度，他逼着自己和团队每天在网上写文章，拍照，做视频，和游客互动生意好了，酒店房间不够用了，于是他开始了第三步规划——拓展市场，在山脚下投资了具有异域风情的天鹅堡酒店

与张这个外来户不同，丁大伟这位年轻的企业家出生在天柱山镇回国前，他一直在江苏扬州从事旅游创业2018年底，他瞄准家乡旅游发展的机遇，回到家乡开了一家民宿他遇到了一个又一个的困难，第一个挑战就是地点他跑遍了天柱山周边的乡镇，也没找到合适的地方最后，在天柱山镇政府和村两委的支持下，丁大伟购买并改建了一处废弃的宅基地，并修路方便交通

开业后，丁大伟又开始担心顾客了在观察到消费者更加关注酒店的安全，品质和体验后，他重塑了自己的经营理念和获客渠道

他的民宿设计了一个可以俯瞰的大阳台，城市里忙碌的年轻人可以在这里放松，甚至发呆房间屋顶安装了电动遮阳伞，游客可以晒太阳，看星空，开窗看风景，推门看山目前，他主要负责武汉，南京，合肥等地和周边游的短途旅游，以及省内的商务会议和团建他身边的十几个村民在他的民宿里做厨房和后勤

盖好房子不是人创业的出发点。

作为新生事物，B&B的发展给创业者带来了机遇，也带来了挑战和困惑企业家们对如何更好地建设天柱山B&B集群有自己的想法

目前，天柱山镇有10家高端民宿在张看来，集团要发展就要做大做强比如他之前提到浙江莫干山，人们首先想到的就是景区现在他和客户聊天，对方首先想到的是莫干山的民宿行业景区反而成了民宿的配套设施可见规模产生效益

据记者了解，目前我国B&B行业还缺乏详细的行业标准和规范千山市也在探索其中一种做法是给符合条件的民宿发放特种行业许可证，相当于给民宿办理了一张合法的身份证

有了政府的支持，品牌效应必须跟上张说，政府部门正在打造的统一品牌，让近百家企业家不再单打独斗

多年来，张也见证了一些年轻创业者的失败创业的思路要明确，只花钱盖房子不是民宿的起点，而是正式开业的那一刻他建议，企业家要讲好人家住宿的故事，否则，即使房间装修得再漂亮，游客看腻了，也成了走马观花张为天鹅堡配了一个美丽的爱情故事，五对老上海夫妇为这个故事而来

屠水清也认为，青年创业者要深入挖掘家乡的山居文化，水居文化，乡村文化，茶文化，并与新时代农村发展实际相结合，体现在民宿的设计建设和配套产品的打造上。

丁大伟提到，打造B&B的配套产业链也很重要，留住游客，实现可持续消费才是我们业务的目标，而不是‘一锤子买卖’，这是全行业同仁要解决的。